Pour la première fois en 2018, l’Indice des prix des produits alimentaires de la FAO a enregistré une baisse de 1,3 % en juin par rapport à son niveau de mai. « Cette baisse s’explique surtout par des cotations de prix plus faibles pour le blé, le maïs et les huiles végétales », affectées par les tensions commerciales internationales (1), souligne la FAO. Le prix des céréales a diminué de 3,7 % en juin, ceux du maïs et du blé ayant accusé de « fortes baisses ». Le prix de toutes les huiles végétales a aussi chuté de 3 % pour atteindre son plus bas niveau en l’espace de 29 mois. Là encore, l’aggravation des tensions commerciales entre les États-Unis et la Chine « a fortement influencé les prix d’exportation américains, à commencer par les graines de soja, et avec le dollar qui a exercé une nouvelle pression négative », souligne la FAO. L’Indice des prix du sucre est lui remonté de 1,2 % après six mois de baisse consécutive, en raison des inquiétudes liées à des conditions climatiques sèches au Brésil.
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(1) Voir même numéro