L’Association des producteurs de lait Bel Ouest (APBO) et le fromager Bel ont signé pour la troisième année consécutive un accord portant sur un prix du lait assorti d’engagements en matière de mode d’élevage et d’alimentation animale. « En 2020, ce prix annuel minimum garanti par Bel sera de 371 euros/1 000 l (base 38/32). Il est composé d’un prix de base du lait conventionnel, ainsi que des primes “vaches aux pâturages” (6 €/1 000 l) et “alimentation sans OGM (<0,9%) des animaux” (15 €/1 000 l), qui rémunèrent le cahier des charges spécifique. À ce prix, s’ajoutera la valorisation de la qualité réelle du lait en matières grasses et protéiques », indiquent les deux signataires dans un communiqué diffusé le 5 novembre.
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En 2019, Bel a payé le lait 395 euros/1 000 l en prenant en compte tous ces éléments de rémunération, soit 11 % de plus que le prix moyen du lait conventionnel en France.