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Dans le secteur des conserves de champignons, Grupo Ayecue à Autol (La Rioja) investira 7 millions d’euros dans la création d’un nouveau centre de culture dans cette localité.
Ayecue pourrait alors atteindre une capacité de production de 4 000 tonnes, susceptible d’être doublée par la suite.
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En 2004, le groupe Ayecue a réalisé un chiffre de 72 millions d’euros pour la commercialisation de 42 500 tonnes de champignons.