Protéines alternatives : nouvelle déléguée générale chez Protéines France

Dans un communiqué du 25 juin, Protéines France annonce la nomination d’Alice Meullemiestre au poste de déléguée générale. Elle succède à Antoine Peeters et occupe, en parallèle, la fonction de directrice des relations extérieures et de la communication de B4C (bioeconomy for change) depuis novembre 2023. Alice Meullemiestre a été déléguée générale adjointe de Protéines France de 2019 à 2022. Titulaire d’un doctorat en génie des procédés, elle a une expérience en R&D, en laboratoire et dans l’industrie. Protéines France a pour ambition de faire du pays le « leader des protéines durables » (végétales, algues, insectes, protéines issues de procédés fermentaires). L’association d’industriels s’est notamment illustrée en s’opposant à un décret interdisant l’utilisation des dénominations animales pour désigner les produits végétaux.