Protéines d’insectes : Shankar Krishnamoorthy nommé président-directeur général d’Ynsect

Shankar Krishnamoorthy a été nommé président-directeur général d’Ynsect à la suite d’Antoine Hubert, cofondateur de la start-up qui produit des aliments pour animaux et des fertilisants à partir d’insectes et de leurs déjections. Ancien membre du comité exécutif de l’énergéticien Engie, le nouveau p.-d.g. est arrivé chez Ynsect en 2021 pour diriger le développement international de l’entreprise et la construction du site d’Amiens, annoncé comme « la plus grande ferme verticale du monde ». Cette dernière « s’apprête à effectuer ses premières livraisons d’ingrédients », affirme l’entreprise dans un communiqué. La construction du site est pratiquement achevée et la production devrait commencer à la fin de l’année 2023. Antoine Hubert devient vice-président exécutif et prend la direction de l’équipe en charge de l’innovation.