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Le groupe brassicole Brau und Brunnen à Dortmund, qui a été racheté par Oetker au printemps 2004, procède à une révision de ses effectifs. Après accord avec les syndicats, environ 300 licenciements sont prévus.
A Berlin et Dortmund, Oetker possède encore deux brasseries, qui devraient être regroupées au printemps prochain.
Une fois ce regroupement effectué, Dortmund restera avec 550 employés le second plus important centre industriel du groupe RB Branholding, qui fait partie d’Oetker, après Francfort (800 employés) et avant Berlin.
L’administration de Brau und Brunnen à Dortmund devrait être fermée à la fin de l’année, une fois accompli le transfert de l’entreprise dans le groupe Radeberger, qui est une filiale d’Oetker.