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Les cours du blé, après avoir bien progressé sur la semaine, reviennent à leur niveau initial et restent sur une note baissière. La fermeture des marchés lors des jours fériés a cristallisé les hausses liées au weather market de la semaine précédente mais sur une activité relativement limitée. Les cours reviennent à leur point de départ suite à la réouverture des marchés avec des prises de profit de la part des fonds d’investissements qui ont empoché la hausse. Le marché français subit la baisse et reste sur une activité étroite. À l’international, Oman Flour Mills Co lance un appel d’offre pour 25 000 t de blé tendre toutes origines, et la Russie s’apprête à procéder à des achats publics massifs auprès de ses producteurs à hauteur de 9,6 Mt.
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