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La structure née courant 2014 de la fusion de trois organismes locaux a tenu son premier grand événement au Sirha fin janvier. Elle prépare un forum d'affaires Rhône-Alpes / Italie en juin à l'occasion de l'exposition universelle de Milan. Illustrations parfaites des missions de la nouvelle entité.
« Le cluster Allira, dédié à l'agroalimentaire en Rhône-Alpes, avait perdu sa labellisation, rappelle Alain Berlioz-Curlet, président de Rhône-Alpes Gourmand depuis sa création en mai 2014. En réunissant trois structures en une seule, la dynamique, au bénéfice des acteurs de la filière agroalimentaire, est complète. » La prospective héritée du cluster Allira, le développement, l'innovation et la recherche dont s'occupait le PEA-Critt, la promotion et la communication opérées par le comité R3AP sont les trois grandes missions désormais réunies sous l'unique bannière Rhône-Alpes Gourmand. L'entité a rassemblé l'ensemble de ses forces vives à proximité de Rhône-Alpes export et d'Erai, structures régionales qui favorisent l'export des entreprises, et de l'Ardi, l'Agence régionale du développement et de l'innovation. Une vingtaine de personnes collabore à Rhône-Alpes Gourmand pour proposer des actions collectives à ses quelque trois cents membres. « Nous avons pour objectif d'atteindre les cinq cents adhérents », affirme Alain Berlioz-Curlet. L'entité dispose d'un budget variable selon son nombre d'adhérents. « Les années où se tient le Sirha, comme en 2015, il avoisine les 4,5 millions d'euros. Il provient à 30 % de la Région et à 70 % de la cotisation des adhérents, fortement intéressés par les événements organisés sur le salon international de la gastronomie et de l'agroalimentaire. »
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Rhône-Alpes Gourmand offrait une vitrine de 2 000 m2 à cent entreprises fin janvier à Lyon Eurexpo pour exposer leurs savoir-faire et leurs innovations. « Le Sirha tient ses origines, en 1983, des métiers de bouche lyonnais, rappelait Alain Berlioz-Curlet. Les Bocuse d'or ont fait leur entrée en scène en 1987 et la coupe du monde de la pâtisserie, sous l'égide du Lyonnais Gabriel Paillasson, en 1989. » Bien que le salon ait pris une dimension internationale, les entreprises rhônalpines avaient toute leur légitimité à être représentées.
Dans la continuité de ces actions de promotion, Rhône-Alpes Gourmand, en collaboration avec les institutionnels locaux propose un forum d'affaires les 4 et 5 juin à l'occasion de l'exposition universelle de Milan. Le programme comprend des rencontres en rendez-vous qualifiés, une soirée de réseautage et la visite de l'exposition universelle, au moment même où la région sera l'invitée d'honneur du pavillon France. L'Italie est le deuxième pays client et fournisseur de Rhône-Alpes avec 10,6 % des exportations et 14,7 % des importations. Près de mille cinq cents établissements rhônalpins exportent vers l'Italie. Les entreprises intéressées par cette mission commerciale doivent se rapprocher de Rhône-Alpes Gourmand.