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Stéphane Le Foll et Matthias Fekl, secrétaire d’État au Commerce extérieur, ont annoncé le 1er mars au Salon devant le Pavillon des vins une stratégie offensive à l’export agricole et agroalimentaire, basée sur une « stratégie des terroirs ». La colonne vertébrale de cette stratégie est la qualité et l’indication géographique. Motivation de cette stratégie : le constat de pertes de marchés à l’export sur les marchés européens.
Face au constat de « signes de faiblesse » sur les marchés extérieurs dans le secteur agricole encore excédentaire, la France « a bâti une diplomatie des terroirs », a déclaré Matthias Fekl, sortant avec Stéphane Le Foll d’une rencontre avec la filière viticole. « Toutes nos boussoles sont basées sur la qualité et les indications géographiques », a-t-il précisé. « Quand des pays ne veulent pas prendre pas en compte les signes d’origine et de qualité dans les négociations d’accords commerciaux, nous en tirons les conclusions », et c’est ainsi que « j’ai demandé qu’on mette fin à la négociation sur le Tafta », a poursuivi le secrétaire d’État au Commerce extérieur.
Stéphane Le Foll a rappelé que le secteur agricole et agroalimentaire a rapporté 9 milliards d’euros à la France, atténuant un déficit global du commerce extérieur français qui s’est élevé à -48 milliards en 2016. Pour conforter ces résultats, le gouvernement affiche sa volonté « d’exporter une image de la France » : « Nous sommes regardés comme un pays singulier, qui a une mission culinaire et gastronomique, avec beaucoup d’attrait ». Ces atouts français « ne sont pas seulement présents dans des chiffres » du commerce extérieur, mais aussi « dans ce que la France incarne ».
Le ministère de l’Agriculture réorganisera les ambassades pour que les attachés agricoles aient plus de moyens de partager la veille et d’appuyer les entreprises, notamment les PME. « Nous sommes déjà passés de 23 attachés agricoles d’ambassades en 2012 à 31 actuellement », a ajouté le ministre.
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La France, "un pays singulier qui a une mission culinaire et gastronomique"
Une image d’excellence, mais des positions fragiles
La stratégie des terroirs découle de l’analyse que le ministère de l’Agriculture a rassemblée dans une brochure de 15 pages, intitulée « Plan stratégique 2017-2021 pour le développement des exportations agricoles ». Ce document mentionne d’un côté « une image d’excellence », mais aussi « des positions fragiles ». « Les principaux soldes commerciaux déficitaires de la France avec ses partenaires européens se sont amplifiés depuis 2012, notamment avec l’Espagne (-1,8 Mrd € en 2015 contre -1,1 Mrd € en 2012) et la Pologne (-0,9 Mrd € contre -0,6 Mrd) ». Simultanément, « les positions excédentaires de la France se réduisent progressivement », poursuit le document : solde positif avec le Royaume-Uni de 3 Mrd € en 2015 contre 3,3 en 2012, avec l’Italie (1,3 Mrd contre 1,9 Mrd) et avec l’Allemagne (0,9 Mrd contre 1,4 Mrd). Le secteur forêt-bois est « encore peu présent sur les marchés internationaux », mentionne aussi la brochure.