Salmonelles :

Le marché de la tomate s’est effondré aux Etats-Unis suite à la mise en garde nationale prononcée par l’agence américaine de réglementation des produits alimentaires (FDA). Plus de 145 personnes avaient en effet été contaminées par une forme rare de salmonellose, ce qui avait conduit la FDA à interdire la consommation de certaines tomates crues Voir n°3158 du 16/06/2008. Cette interdiction a rapidement été levée pour les tomates de Floride, qui représentent près de la moitié de la production américaine, mais « l’impact a été significatif », souligne la directrice de la communication de l’Association des producteurs de tomates de Floride, Lisa Lochridge. Celle-ci évalue les pertes à 500 millions de dollars, un chiffre plus élevé que les profits réalisés par ce secteur l’an dernier.