Semences de tournesol : quelques problèmes de qualité, mais pas de rupture à attendre

À l’automne, la récolte des semences de tournesol s’est faite dans des conditions très humides, avec des risques de dormance plus importants et donc, une germination altérée. « Pour lever cette dormance, nous plaçons nos semences au frigo, explique Hervé Ancillon, chef produit tournesol chez Limagrain (15 % de parts de marché). Mais cela ne fonctionne pas toujours. Pour certains semenciers qui travaillent en flux tendu, le risque de manquer de doses pour certaines variétés est réel. Ce n’est pas le cas chez Limagrain d’autant que nous avions encore des stocks de l’an passé et que nous répartissons notre production de semences dans différents pays : Turquie, Europe de l’Est, Californie… ». Même écho rassurant chez le leader du marché, Syngenta (35 % de PDM). « Oui, la qualité diffère selon les zones de production mais au global, les volumes récoltés seront suffisants pour approvisionner le marché », rassure Sylvain Lascabettes, chef marché oléagineux. Quant aux projections de surfaces pour les prochains semis, les deux semenciers évoquent une possible baisse des surfaces, de 2 à 3 %, « avec certainement un recul plus fort dans le grand quart Nord-Est », note Sylvain Lascabettes. Reste l’incertitude de l’état des colzas et des blés tendres en sortie d’hiver : d’éventuels retournements pourraient libérer de la place pour le tournesol dont les cours sont actuellement très porteurs.