Fruits transformés/Investissement Sicoly investit dans son outil de production

Le groupe coopératif Sicoly, spécialiste de la transformation et de la surgélation de fruits vient de finaliser un investissement de 2,7 millions d’euros. 700 000 euros ont été dépensés par le groupe basé à Saint Laurent d’Agny (69) pour pouvoir fabriquer de nouveaux conditionnements pour ses barquettes de pulpes de fruits. Et 2 millions d’euros ont été investis cette année pour une nouvelle ligne de fabrication automatisée de purées de fruits. Cet investissement permet à Sicoly de doubler sa capacité de production pour atteindre 2 tonnes par heure et de fabriquer une nouvelle gamme de pulpe de fruits. Sicoly vise maintenant de nouveaux marchés, notamment en B2B. « Nous avons dorénavant une compétence particulière et des garanties de sécurité alimentaires optimales qui vont nous permettre de négocier de nouveaux contrats avec les industriels », confie Franck Perrin, directeur du pôle surgelé de la coopérative.

Sicoly compte également s’étendre à l’export, qui représente déjà 40 % de son chiffre d’affaires en fruits transformés. La coopérative souhaite accentuer sa présence au Moyen-Orient et commencer à exporter vers l’Inde et la Chine où ses produits ne sont pas encore commercialisés. « Nous espérons connaître une légère hausse de notre chiffre d’affaires cette année », affirme Franck Perrin. En 2008, cette coopérative qui regroupe plus de 200 producteurs adhérents et qui emploie 73 personnes a réalisé un chiffre d’affaires de 23 millions d’euros, dont 7 millions en fruits transformés, 5 millions en fruits surgelés, et 11 millions en fruits frais. 30 % de la production de fruits transformés est à destination des industriels pâtissiers glaciers et 30 % à destination de la RHF. « Nous n’avons pas la volonté, pour le moment, de vendre nos fruits transformés dans la grande distribution. Nous n’avons pas la possibilité de nous développer sur ce circuit. Ce sera peut-être le cas plus tard », note Franck Perrin.