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La plateforme d'innovation Smart Food Paris vient d'être lancée le 13 janvier par la mairie de Paris. Elle vise à favoriser l'émergence de jeunes entreprises innovantes de l'alimentation mais aussi à structurer et faciliter la rencontre entre grandes entreprises et start-ups. Aux côtés de la Ville de Paris et de son agence de développement économique Paris&Co, les membres fondateurs de ce programme d'incubation sont le Groupe Elior, Carrefour, le Groupe Up et Danone. Les appels à candidatures pour les jeunes entreprises sont ouvertes jusqu'au 17 février 2016. Douze à quinze start-ups seront sélectionnées pour intégrer le programme.
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