Sorghum ID souligne de « grandes opportunités » pour le sorgho

Le 2e congrès européen du sorgho, organisé à Milan (Italie) en début de mois, a mis en lumière de « grandes opportunités » pour cette céréale, souligne l’interprofession européenne Sorghum ID. « Le sorgho fait l’objet d’une amélioration génétique constante », avec des hybrides plus résistants aux basses températures et davantage productifs, selon un communiqué. De quoi renforcer les atouts d’une plante reconnue pour ses faibles besoins en intrants et en eau, également sa résilience. « Le sorgho est une espèce adaptée à des débouchés multiples : alimentation animale, humaine ou encore pour la production de biogaz », poursuit le document. Sorghum ID se dit convaincue des atouts du sorgho par rapport au changement climatique, aux objectifs de la nouvelle Pac.