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Starbucks a annoncé la fermeture dans les mois à venir d’environ 600 cafés peu rentables implantés aux Etats-Unis. Cette décision a été prise pour permettre à la société de concentrer ses efforts sur les sites où elle pensait pouvoir améliorer la satisfaction de ses clients. Quelque 70% des établissements visés avaient été ouverts depuis le début 2006. La société, qui évalue entre 328 et 348 millions de dollars les charges liées à la fermeture de ces points de vente, estime que 12 000 postes à temps plein ou partiel seront supprimés. Elle prévoit parallèlement l’ouverture de « moins de 200 » nouveaux cafés durant l’année fiscale 2009.