Stratégie nutrition climat : des députés de la majorité plaident pour de la régulation

Dans une tribune parue dans le Journal du dimanche le 23 mai, plusieurs parlementaires de la majorité présidentielle, dont Sandrine Le Feur et Barbara Pompili, livrent leurs « principes directeurs » en vue de la publication, prévue le 1^er juillet, de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc). En préambule, les élus décrivent un « modèle de consommation » qui « émet trop de CO2 et dégrade les écosystèmes, accroît les risques de surpoids, obésité, diabète et pathologies associées, perpétue des inégalités sociales ». Pour le corriger, « informer le consommateur est crucial mais insuffisant », et « l’heure de l’auto-régulation et des déclarations d’intention est révolue », estiment-ils. Les efforts, plaident-ils, doivent être répartis de manière « proportionnée ». Les industriels et les distributeurs « devront tout autant jouer leur part que les citoyens et les agriculteurs, voire même davantage ». Quant aux agriculteurs, il faudra penser à « les soutenir lors de chaque prise de décision – et à l’impact de chacune de nos décisions sur la profession. » Enfin, pour les objectifs à se fixer, la stratégie De la ferme à la table trace « un cap collectif » qu’il faut « soutenir en France », concluent-ils.