Synergies renforcées INAO-Concours général agricole sur les produits du terroir

L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et le Concours général agricole (CGA) ont décidé de renforcer leurs synergies autour des produits sous signe de qualité avec la signature d’une convention de partenariat, ont annoncé les deux organismes le 8 septembre. Cette démarche « a notamment pour but de soutenir conjointement le développement économique des filières et la promotion de la qualité des produits agricoles et agroalimentaires », souligne l’INAO. L’institut participe « déjà grandement » à la formation de jurés consommateurs du CGA et « nous nous sommes fixés comme objectif de doubler ces formations », a précisé Jean-Luc Dairien, directeur de l’INAO. Ce partenariat contribuera à former, pour l’édition 2017, « entre 550 et 600 jurés consommateurs à l’analyse sensorielle en situation de concours », a ajouté Benoît Tarche, commissaire général du CGA.