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Quitte à remettre en cause certaines techniques de production, la coopérative veut développer des produits de qualité supérieure et plus diététiques d’où la création d’un nouveau segment de marché. Elle prévoit aussi une fusion dans la filière porc, et une évolution des structures dans la filière lait. En 2007, les résultats sont bons avec un chiffre d’affaires de 3,1 milliards d’euros, en progression de 6,8 % sur 3 ans et un résultat net de 27 millions d’euros, chiffre multiplié par 3 depuis 2005.
Terrena ne veut pas rater le coche et se laisser distancer par les bouleversements que traverse l’agriculture aujourd’hui. La coopérative a profité de son assemblée générale à Angers le 10 juin pour expliquer longuement sa stratégie et ses ambitions d’ici 2015. La coopérative pourrait être pessimiste, elle est résolument optimiste. Il existe des solutions qu’elle compte bien mettre à profit, de l’amont à l’aval de ses filières. Terrena se lance ainsi dans une production écologiquement intensive.
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Des produits sains
Pour mieux valoriser ses produits, une nouvelle segmentation sera développée à savoir la nutrition santé : « Il ne s’agit pas d’alicaments, rappelle Alain Guillemin, directeur général de Terrena. Nous voulons proposer des produits moins riches en sel, en matières grasses, remplacer les colorants artificiels quand cela est possible, faire évoluer la recette des panés en volailles par exemple. Nous commercialisons déjà le bœuf riche en oméga3. » Enfin, le développement de la coopérative passe par des partenariats multiples pour être plus compétitif. Terrena négocie une fusion avec Cooperl pour le porc. L’évolution de Laïta (Terrena, Even et Coopagri), structure de commercialisation dans les produits laitiers en une véritable entreprise est sur le point d’aboutir.