UFC-Que Choisir dénonce le laxisme des professionnels quant à l’utilisation des antibiotiques en élevage

L’association de consommateurs UFC-Que Choisir dénonce le laxisme des professionnels du secteur de l’élevage face à la problématique de l’antibiorésistance et réaffirme l’urgence d’une réglementation, dans un communiqué du 15 mars. À la suite d’un questionnaire envoyé cette année, l’association déplore des réponses « loin d’être à la hauteur de l’enjeu ». Ainsi, 63 % des professionnels n’ont pas répondu à l’enquête, dont les groupes Flunch, Bigard, KFC, Elior, etc. Par contre, Auchan, Carrefour, Casino-Monoprix et Système U se sont engagés à un arrêt total des antibiotiques en élevage « sur une partie, voire la totalité de leurs produits à marques propres (MDD) », annonce l’UFC-Que Choisir. « Rien de tel en revanche chez les autres opérateurs éleveurs ou industriels, à l’exception notamment de Loué qui a supprimé les antibiotiques en élevage pour la totalité de ses poulets et de ses œufs », continue l’association. Aussi, « l’UFC-Que Choisir presse à nouveau la Commission européenne et les États membres d’avancer et d’interdire dans les élevages les antibiotiques critiques pour la médecine humaine et toute utilisation régulière et systématique des autres antibiotiques ».