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Les récoltes de blé tendre en Argentine pour 2011/2012 devraient s’établir aux alentours des 12,8 millions de tonnes, une estimation supérieure à celle du mois dernier à 12,4 millions de tonnes, selon un rapport de la bourse des grains de Rosario paru le 15 décembre. Cette amélioration serait liée à l’amélioration des conditions météorologiques dans les principales régions de production de céréales en Argentine. Dans son rapport mensuel, la bourse de Rosario estime à 49,5 millions de tonnes la production de soja argentine en 2011/2012 et à 26 millions de tonnes la production de maïs du pays sur la même période. De son côté, le département américain à l’Agriculture (USDA) a prévu une production de blé cette saison en Argentine à 13 millions de tonnes. L’USDA attend aussi une production argentine de soja à 52 millions de tonnes et à 29 millions de tonnes pour le maïs.
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