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Leader français du sorgho, Semences de Provence prévoit de nouvelles hausses de surfaces dans l’Hexagone pour 2018-2019.
Une troisième année de hausse des surfaces se profile pour le sorgho en 2018-19 dans l’Hexagone, a indiqué le 15 novembre Semences de Provence, filiale de la coopérative Arterris. « Les premières tendances de la campagne 2019 confirmeraient […] la poursuite du développement du sorgho sur les régions Ouest mais une érosion des surfaces dans la zone historique du Sud-Ouest », d’après son bilan.
Quelque 60 000 hectares (+8 % par rapport à la moyenne quinquennale) ont été cultivés en 2018, deuxième année consécutive de hausse pour cette céréale. Des régions moins traditionnelles portent la dynamique : Nouvelle-Aquitaine à 14 976 ha (+19 % sur 5 ans), Centre-Val de Loire à 9 700 ha (+46 %), Pays de la Loire à 3 555 ha (+49 %).
L’Occitanie décroche
À l’opposé, le bassin historique de l’Occitanie décroche à 20 960 ha (-8 %) cette année. « Le sorgho constitue une réponse à des sécheresses répétées » et des déconvenues en maïs, explique Julie Toussaint, directrice de Semences de Provence, qui y voit « une diversification de l’assolement » dans des zones majoritairement non irriguées. « C’est parfois une alternative au tournesol, confronté aux attaques d’oiseaux. »
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Semences de Provence, qui se présente en leader du sorgho avec 60/70 % de parts de marché national, revendique 7,8 millions d’euros de chiffre d’affaires (les deux tiers en sorgho). Pour nourrir la dynamique de cette céréale, l’entreprise lance en 2019 un club d’ambassadeurs regroupant les 17 agriculteurs et distributeurs lauréats des Trophées du sorgho organisés ces quatre dernières années. Une parcelle de chacun des membres sera suivie agronomiquement et économiquement, des analyses de sol, d’ensilage et de grain seront effectuées et les nouvelles variétés y seront testées en grandeur nature. « Le suivi technique et économique de parcelles, dans les différentes régions et dans des conditions de culture variées, sera accompagné d’un travail d’anticipation pour améliorer la sélection et lever les freins au développement du sorgho », indique Semences de Provence.
Une dynamique plus soutenue dans l’Ouest
Lancement d’un programme de sélection sur les légumes secs
Présente dans le pois chiche (4 % de son chiffre d’affaires), l’entreprise Semences de Provence lance un programme de sélection concernant les légumes secs, a-t-elle annoncé le 15 novembre. Il s’agit de pallier « un manque de renouvellement génétique », a expliqué la directrice Julie Toussaint, car « le marché n’est pas couvert par les grands sélectionneurs ». Dès le printemps prochain, une pépinière d’observation sera mise en place à Castelnaudary (Aude) pour 57 variétés de pois chiche collectées dans le monde entier, également quelques haricots tarbais, les lentilles étant prévues dans un second temps. L’idée est d’apporter des « variétés adaptées aux attentes agronomiques et aux besoins de la transformation ».