Viande bovine : Intermarché s’engage dans la démarche « Cœur de gamme »

« L’enseigne Intermarché et sa filière agro-mousquetaires se sont officiellement engagées dans la démarche Cœur de gamme et ont décidé de sa mise en place progressive à compter de la mi-octobre », a annoncé la Fédération nationale bovine (FNB) le 29 septembre dans un communiqué. Le syndicat a également évoqué la constitution d’un groupe de travail « afin d’établir un bilan régulier du déploiement de la démarche et de résoudre les éventuelles difficultés qui pourraient apparaître ». La démarche « Cœur de gamme », revendiquée par la FNB, vise à mieux rémunérer les éleveurs de vaches allaitantes au travers du respect d’une forme de cahier des charges (engagement du distributeur).