Village by CA appelle à candidatures pour innover autour de la protéine végétale

Le Village by CA Nord de France, pépinière de start-up du Crédit agricole, a ouvert, le 27 février au Sia, le premier appel à candidatures européen pour « Innover autour de la protéine végétale au service de l'alimentation humaine ». L'opération vise les start-up de moins de trois ans et porteurs de projets innovants, qui doivent permettre de « lever des freins à la consommation » notamment nutritionnels, gustatifs ou culturels, a expliqué le directeur Thierry Lebrun. Elle est menée avec des partenaires comme Bonduelle, Sodexo, les pôles Eurasanté, NSL (Nutrition Santé Longévité), avec le soutien d'IAR, pôle de la bioéconomie.