Ÿnsect a annoncé une première mondiale pour l’élevage d’insectes le 6 juin 2023, un an après le lancement avec le CEA, Aprex Solutions et Thermo Fisher Scientific, d’un projet ayant pour objectif de développer une unité pionnière de sélection de lignées de larves plus performantes sur le plan zootechnique et environnemental. La société annonce en effet la création d’une puce de génotypage dédiée au ver de farine Tenebrio molitor, qui « permettra d’assurer une sélection raisonnée basée sur la diversité génomique de l’espèce », indique-t-elle dans son communiqué. Une découverte qui « contribuera à structurer durablement la filière entomocole », selon Antoine Hubert, PDG d'Ÿnsect, et qui sera mise à disposition de la communauté scientifique.
Cette puce de génotypage, appelée YNS_Mol1 pour Ynsect molitor V1, « représente un levier très puissant pour développer durablement l’activité des fermes d’insectes », est-il précisé. La consanguinité générée par une sélection trop restrictive dans certains élevages traditionnels a conduit à des impasses.
Dans l’élevage d’insectes, Ÿnsect estime primordial de sélectionner les meilleures lignées tout en assurant une réelle diversité génétique. « La sélection génomique permise par la puce Axiom® YNS_Mol1 permet d’atteindre ces objectifs, explique la société, en ciblant les caractéristiques génétiques d’intérêt tout en couvrant l’ensemble du génome pour garantir cette diversité ». En tout, ce sont plus de 4000 individus qui ont été analysés afin de modéliser cette innovation.
« Cette puce est composée de 679 205 marqueurs (SNP – Single Nucleotide Polymorphism), répartis sur l’ensemble du génome et couvrant en particulier plus de 99% des régions géniques. Ces SNP, représentant des modifications d’une base de l’ADN sur une position précise entre des individus d’une même espèce, ont été sélectionnés pour représenter toute la diversité génétique de la population présente chez Ÿnsect », ajoute Thomas Lefebvre, Biotech R&D Innovations Director.
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