Le projet Rabbit accélère la sélection des pommes à chair rouge
Les pommes à chair rouge sont recherchées pour leur richesse en antioxydants.
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Free Nomad/Unsplash
Rabbit, un nouveau projet de recherche en partenariat entre plusieurs organismes publics veut aider le sélectionneur IFO à accélérer le développement de nouvelles variétés de pommes à chair rouge. Naturellement riches en antioxydants, elles sont recherchées pour leurs potentiels bienfaits pour la santé.
Encore rares, les variétés de pommes à chair rouge suscitent l’intérêt de sélectionneurs comme IFO, filiale de Dalival chargée de la sélection de nouvelles variétés de fruits à pépins.
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