Pomme
24 mai, 2023
Asclepios Tech lance la commercialisation de sa solution de photobiologie pour protéger les végétaux
La start-up haut-garonnaise Asclepios Tech a développé une solution de photobiologie destinée à protéger les fruits, légumes, semences et autres végétaux. Objectif : diviser par deux le recours aux phytos grâce au traitement par la lumière.
20 avr, 2023
Le groupement de producteurs montalbanais Blue Whale, qui produit à lui seul 17 % des pommes en France, pilote le projet « Bonne Pomme ». Lauréat du plan France Relance, celui-ci doit conduire à une réduction du recours aux produits…
24 jan, 2023
Avec l’arrivée prochaine dans l’Hexagone des drones cueilleurs de l’israélien Tevel, la récolte robotisée de pommes semble tout à coup à portée de palox. Annoncée en France pour l’été 2023, cette technologie pourrait révolutionner la…
22 juin, 2022
Des chercheurs de l’INRAE ont découvert que les solvants eutectiques permettaient d’extraire une part plus importante de la pectine présente dans le marc de pomme, élargissant ainsi le champ de valorisations de ce coproduit.
01 déc, 2021
Agro Sourcing, spécialiste des fruits secs biologiques basé à Gardanne (Bouches-du-Rhône), vient de lancer une filière de valorisation des pommes bio « moches », habituellement destinées à la transformation. « Nous allons…
14 oct, 2021
La jeune marque de cidre tente de faire monter en gamme le cidre en lançant – c’est une première – une « cuvée prestige » millésimée élaborée avec la collaboration de cinq chefs gastronomiques à partir de quatorze variétés de pommes…