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La coopérative Le Gouessant a l’objectif de créer d’ici à 2030 les capacités de production pour 100 000 places de poules élevées au sol (ou en volière) et autant en élevages en plein air. Selon Raphaël Bonnault, directeur des activités avicoles, il s’agit de faire construire, reprendre ou transformer cinq bâtiments par an. Selon lui, la cadence est prise. Il informe que plusieurs dossiers vont se concrétiser d’ici fin 2024 et qu’une quinzaine devraient être montés dans les deux ou trois ans. Le Gouessant compte aujourd’hui environ 130 producteurs d’œufs. L’investissement dans un bâtiment neuf nécessite l’investissement d’environ 45 € par place, contre 20 à 25 € par place pour la transformation d'un bâtiment. La coopérative offre plusieurs outils d’accompagnement: un contrat de reprise sur dix à douze ans pour l’installation, indexé sur l’aliment et le prix de la poulette, celui-ci étant assorti d’avances en trésorerie; une aide directe allant jusqu’à 50 ct€ par poule pendant sept ans (soit jusqu’à 25 000 €/an pour 50 000 poules); un prêt à taux zéro de 6€ par poule (soit 300 000 € pour 50 000 places) à rembourser sur la durée du contrat. «Les banques apprécient cet engagement sur le long terme et qu’une personne soit dédié aux installations», vante Raphaël Bonnault. (Le Gouessant: 614 millions d’œufs commercialisés par an; plus de 4500 adhérents et 863 salariés au 31 décembre 2023, pour 806,6 M€ de chiffre d’affaires)