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AGRA BUSINESS Royaume-Uni: l'inflation persiste pour les produits alimentaires

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Le tableau de bord des prix à l’usage des industriels britanniques de l’agroalimentaire (FDF, Food and drink federation) montre pour juillet 2024 des coûts de production encore élevés, alors que l’inflation des produits agroalimentaires avait commencé à se stabiliser dès le printemps 2023. Ainsi, l’indice des prix alimentaires domestiques (base 100 en 2015), fourni par l’Office national des statistiques, est en croissance de 1,8% par rapport à juillet 2023. Les prix des produits importés sont, au contraire, en recul de 2,1%. Les coûts de certaines matières premières agricoles sont en fort recul sur un an: la graine de soja (-25,9%), le blé (-24,7%), le sucre (-18,3%), les fertilisants (-18,4%), ou encore le poulet (-14,7%). Le consommateur britannique supporte une hausse des prix alimentaires de 1,4% sur un an.