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L’association La Ferme Digitale, forte de 90 start-up de l’AgriTech, a souligné le 16 février une «très forte accélération» des levées de fonds en 2022, lui permettant de franchir le milliard d’euros en cumul depuis sept ans. Ses opérations de financement ont représenté 211,5 M€ l’an dernier, soit 1,025 Mrd€ depuis la création en 2016. La Ferme Digitale pèse ainsi la moitié des levées de fonds réalisées en France par quelque 180 start-up de l’AgriTech, d’après ses chiffres. «La dynamique se poursuit» avec 24,5 M€ levés sur les sept premières semaines de l’année, a souligné en conférence de presse le co-fondateur Florian Breton. Une même tendance est observée pour les investissements dans la FoodTech en France, à rebours de celle dans le monde et en Europe. Les start-up de toute la chaîne de valeur agroalimentaire ont investi en 2022 près de 1 Mrd€ (contre 838 M€ en 2021), a indiqué Matthieu Vincent (DigitalFoodLab) à partir de données provisoires. «C’est une bonne surprise», d’après lui, vu la «décroissance» en Europe et dans le monde. «Les start-up françaises de la FoodTech sont très bien positionnées dans les protéines alternatives, les bio-intrants, les nouvelles semences.»