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«Malgré une campagne affectée par les aléas climatiques, la betterave sucrière a confirmé sa capacité de résistance», a déclaré le président du conseil d’administration de Cristal Union, Olivier de Bohan, à l’occasion d’une conférence de presse sur les résultats annuels 2022/2023 du groupe le 5 juin. Le chiffre d’affaires du groupe coopératif progresse de 30% et s’élève à 2,3 Md €. Une progression liée par une augmentation des prix du sucre, du bioéthanol et des alcools avec «un doublement des tarifs du sucre à la grande et moyenne distribution», souligne Stanislas Bouchard, d.g. adjoint. Et d’ajouter que «le bilan mondial déficitaire tire les prix du sucre vers le haut avec des niveaux très élevés, au plus haut depuis douze ans». En Europe, la tonne de sucre est passée en un an «de 420 €/t à 800 €/t». «Fort de ses résultats en progression, Cristal Union peut assurer à ses coopérateurs une rémunération en forte hausse, à 43,40 euros la tonne de betteraves en moyenne pour la campagne 2022, et un objectif de prix de 45 euros pour 2023», souligne le communiqué. « Aujourd’hui, la betterave est redevenue compétitive et elle ne subira pas l’effet ciseau tant redouté par les agriculteurs » s’est réjoui Olivier de Bohan.