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À la suite de l'acquisition de United Malt en novembre 2023, le groupe Soufflet annonce, dans un communiqué paru le 9 octobre, le changement de nom de sa filiale Malteries Soufflet qui devient Soufflet Malt, leader mondial du secteur. La nouvelle entité annonce «quatre piliers stratégiques»: les filières «durables, locales, à faible émission de carbone et à impact positif» en brasserie et distillation; l'innovation pour proposer des «solutions uniques sur l'ensemble de la chaine du malt»; un effort sur «l'intelligence artificielle pour accélérer la croissance et se différencier vis-à-vis de ses pairs via l'excellence opérationnelle»; travailler sur des «applications innovantes» en dehors des marchés de la bière et de la distillation. L'entreprise affiche plusieurs objectifs opérationnels: atteindre 80% d'«orges durables» dans son approvisionnement; réduire de 50% ses émissions de gaz à effet de serre, sans précision de l'échéance. L'ensemble du groupe vise quant à lui une réduction de 30% de la consommation d'eau et une valorisation de tous ses déchets d'ici 2030. Du côté organisationnel, Soufflet Malt sera divisé entre trois «régions opérationnelles»: EMEA (Europe, Moyen-Orient, Afrique), Amériques et Apac (Asie-Pacifique). Sa capacité de production s'élève à 3,7 millions de tonnes, via 41 malteries réparties dans 20 pays.