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Le conseil régional de Nouvelle-Aquitaine a adopté son Pacte pour l’agriculture biologique 2023-2027 en séance plénière le 12 juin, annonce-t-elle dans un communiqué le 27 juillet. La première région agricole de France vise «18% de SAU en agriculture biologique», ce qui est aligné sur l’objectif national de 18% inscrit dans le PSN (déclinaison française de la Pac). La Nouvelle-Aquitaine vise aussi «25% des exploitations» et «30% des installations avec la dotation Nouveaux et Jeunes agriculteurs» en agriculture biologique. Elle vise enfin 30% de produits locaux bio dans les restaurants scolaires des lycées en 2025, objectif qui avait déjà été annoncé en mai 2022. Pour rappel, la loi Egalim impose 20% de produits bio dans les cantines scolaires depuis le 1er janvier 2022. Au terme de son premier pacte régional 2017-2021, la Nouvelle-Aquitaine a vu ses surfaces bio augmenter de «plus de 102%» pour atteindre «9,7% de la SAU». Elle a aussi recensé «plus de 4300 exploitants qui se sont convertis» durant cette période.