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Après une première mouture qui s’achève fin mars, la race blonde d’Aquitaine reconduit son programme de promotion européen en France et en Italie pour trois ans, a-t-on appris lors d’une conférence de presse au Salon de l’agriculture le 28 février. Intitulé European Beef Excellence, ce projet cofinancé par l’UE bénéficiera d’un budget global de 1,7 M€ (légèrement supérieur au précédent). Ciblant les consommateurs et les professionnels (éleveurs, bouchers, médias), le programme prévoit notamment des spots sur M6 visibles jusqu’au 8 mars, ainsi que des campagnes sur les réseaux sociaux, des formations et dégustations, ou encore des participations à des événements. Le but: «Accroître la notoriété» de la troisième race allaitante en France (un million de têtes) en mettant en avant son côté «rustique» et ses qualités bouchères et gustatives. «Nous nous sommes rendu compte que la blonde d’Aquitaine est peu connue au-delà de son berceau du Sud-Ouest», explique Pierre Burgan, président de France Blonde d’Aquitaine sélection (OS). Le programme 2023-2026 vise à atteindre une notoriété de 8,21% en France (et 9,51% en Italie), contre 4,5% (4,9% en Italie) en mars 2022.