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Cérélia – l’un des leaders de la fabrication de pâtes préparées en Europe – a inauguré le 16 mars un nouveau site, dans le Pas-de-Calais, présenté par le groupe français comme «la plus grande usine européenne de pâtes à pizzas et à tartes», rapporte l’AFP. Installée à Saint-Laurent-Blangy, l’usine aura une capacité annuelle de production de 60 000 tonnes en 2024, et de 80 000 tonnes à terme, ce qui représente environ 300 millions de produits. Au passage, Cérélia compte augmenter sa capacité de production en France de 20%. Ce nouveau site prendra progressivement le relai de l’usine historique de Cérélia, installée à Liévin (Pas-de-Calais), «la plus ancienne du groupe», fondée dans les années 1970. Le groupe français récupérera également deux lignes de production achetée à l’américain General Mills en 2022, situées jusque-là en Grèce et destinées au marché allemand. Le groupe français, qui fabrique également des viennoiseries, cookies, crêpes, gaufres et pancakes industriels, avec un chiffre d’affaires prévu de 800 M€ en 2022-2023, est présent en Europe et en Amérique du Nord, notamment sous des marques comme Croustipate, English Bay Bakery ou encore Jan.