Chocolat : en Suisse, la famille Jacobs chercherait à quitter Barry Callebaut

La famille Jacobs chercherait à se désengager du géant des produits cacaotés Barry Callebaut, selon une dépêche de Bloomberg du 3 octobre. Cet actionnaire historique de la société ne serait pas arrivé à ses fins en raison du prix et des « incertitudes liées aux matières premières ». Les discussions auraient eu lieu avec le fonds d’investissement CVC, mais ni le fonds ni la famille Jacobs ni Barry Callebaut n’ont voulu commenter ces informations. La famille Jacobs a été majoritaire au capital de Barry Callebaut, mais ne détient aujourd’hui plus que 31 %. La société a réalisé un chiffre d'affaires d'environ 10,5 milliards de francs suisses en 2023-2024, ce qui fait d’elle le numéro un mondial des produits à base de chocolat et de cacao. Barry Callebaut est confronté à de fortes hausses des prix du cacao, à un endettement élevé et à une demande fluctuante. L’action à la Bourse de Zurich est d’ailleurs malmenée par les investisseurs. Au printemps, elle a chuté d’un quart de sa valeur en une seule séance, conséquences de ventes revues à la baisse en raison de la hausse des prix de cacao.