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À l’occasion du salon Restau’co (restauration collective), le 21 juin, la Coopération agricole annonce le lancement d’une plateforme internet de référencement de produits coopératifs afin de promouvoir ces produits auprès des acteurs de la distribution et de la restauration hors domicile. L’ambition de l’organisation est de faire du site internet, baptisé Préférence Coop, une «vitrine» pour les coopératives et de faire connaître leurs produits à de nouveaux clients. Cette plateforme «facilitera l’accès à une large gamme de produits coopératifs, tout en mettant en avant leurs bénéfices notamment en termes d’une production respectueuse de l’environnement, respectant la rémunération des agriculteurs et pourvoyeuse d’emploi dans les territoires», explique un communiqué. Vins, miels, œufs, volailles, produits laitiers… Près de 80 coopératives ont ajouté leurs productions au catalogue et la Coopération agricole vise 300 référencements à l’horizon 2024. Le but étant de «représenter l’ensemble des filières et des territoires».