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L’association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages (AFC) a lancé officiellement son guide de bonnes pratiques pour une gestion durable de la ressource le 1er février, à l’occasion de ses rencontres annuelles dans le Puy de Dôme. Elaboré avec le soutien du ministère de la Transition écologique, il vise à «alerter et sensibiliser sur l’état et le devenir» des plantes sauvages (gentiane, arnica...), tout en proposant «des connaissances et des méthodes pour assurer la pérennité de la ressource et faire régresser les mauvaises pratiques», indique un communiqué. Long de 200 pages, ce guide illustré s’adresse à l’ensemble des professionnels de la filière (cueilleurs, gestionnaires d’espaces naturels et forestiers, propriétaires fonciers, entreprises utilisatrices de plantes, services de l’Etat). Il explique comment constituer et faire évoluer son territoire de cueillette en harmonie avec l’environnement, les autres cueilleurs et en accord avec les propriétaires des terrains ciblés (voir notre dossier). En complément, l’AFC a élaboré une dizaine de livrets techniques de cueillette pour des plantes menacées, dont un livret sur l’aubépine téléchargeable gratuitement.