Abonné
Dans un article de nos confrères des Echos paru le 9 octobre (article payant), le dirigeant de Prosol, Jean-Paul Mochet, annonce que l'enseigne Grand Frais vise les 500 magasins d'ici à cinq ans (contre 320 actuellement), «en multipliant par deux le nombre de magasins gérés par Prosol d'ici à 2029, dont 150 Grand Frais de plus». Le quotidien économique rappelle que c'est un groupement d'intérêt économique (GIE) qui exploite l'enseigne, réunissant notamment les sociétés Prosol, Despi, ou Euro Ethnic Foods. Jean-Paul Mochet annonce notamment de fortes ambitions en Île-de-France, où Grand Frais serait peu présent actuellement. Pour les autres activités de Prosol (enseigne de fruits et légumes Fresh; site marchand monmarché.fr), des objectifs de doublement de la taille du réseau sont aussi annoncés, sans échéance précisée. En juillet, la société Prosol avait annoncé qu'elle rachetait les boucheries Novoviande, qui géraient les rayons boucherie d'une partie de ses magasins en région parisienne. Novoviande revendiquait 178 M€ de chiffre d'affaires en 2023, et plus de 10 000 tonnes de viande écoulées.