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Après avoir analysée 651 aliments infantiles (0 à 3 ans) vendus aux États-Unis, une équipe de chercheurs du George Institute for Global Health (recherche médicale) révèle que 60% d’entre eux ne respectent pas les recommandations nutritionnelles, et qu’aucun ne satisfait à la directive de l’OMS en matière de marketing alimentaire. Dans leur étude publiée dans la revue Nutrients le 21 août, ils soulignent qu’environ 70% des produits analysées ne contiennent pas suffisamment de protéines, tandis que 44% d’entre eux dépassent les limites de sucre recommandées par jour. En outre, 20% d’entre eux dépassent les limites recommandées de sodium. Outre ce bilan nutritionnel, l’étude dénonce des pratiques marketing «trompeuses»: «99,4% des produits affichent ainsi au moins une allégation interdite sur l’emballage», souligne l’étude. «Les parents, souvent à court de temps, choisissent de plus en plus d’aliments pratiques, sans réaliser que nombreux sont les produits à ne pas contenir les nutriments essentiels au développement de leur enfant», souligne Elizabeth Dunford, chercheuse au George Institute for Global Health auprès du média EurakaAlert. Or, la petite enfance est «une période cruciale» où se forment les habitudes alimentaires, rappelle Mme Dunford, qui appelle à une meilleure régulation de l’alimentation infantile aux États-Unis.