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Demeter cherche à constituer un nouveau fonds de 200 millions d'euros dédié à «l'agritech, la foodtech et l'agroécologie», a appris Agra Presse le 1er mars auprès de l'ancien député Grégory Besson-Moreau, récemment intégré aux équipes de la société d'investissement française (voir dans cet Agrafil). Ce nouveau fonds doit être constitué «d'ici l'été». Il visera des entreprises «un peu plus en amont» que le précédent fonds créé par Demeter. En 2018, la société avait lancé un fonds d'investissement intitulé Agrinnovation, doté de 100 millions d'euros, puis en 2022 le fonds Vitirev dédié à la viticulture, de 72 millions d'euros. Ce nouveau fonds s'adressera à des sociétés plus mûres qu'auparavant, précise Grégory Besson-Moreau. L’association La Ferme digitale, forte de 90 start-up de l’Agritech, a souligné le 16 février une «très forte accélération» des levées de fonds en 2022, lui permettant de franchir le milliard d’euros en cumul depuis sept ans. Ses opérations de financement ont représenté 211,5 M€ l’an dernier, soit 1,025 Mrd€ depuis la création en 2016. La Ferme digitale pèse ainsi la moitié des levées de fonds réalisées en France par quelque 180 start-up de l’Agritech, d’après ses chiffres. Selon KPMG, l'Agritech française peut viser à court terme un rythme annuel d'un milliard d'euros de levées de fonds.