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Dans un article publié le 28 février, Mediapart épingle la Safer Occitanie sur des opérations foncières dans le Tarn. Son enquête montre «des fermes empêchées de se consolider», au profit du déploiement d’une carrière ou de l’agrandissement d’une grosse exploitation. A Montredon-Labessonnié, une ferme bio de 70 ha s’est vu refuser l’achat d’une parcelle de 6 ha toute proche. La transaction a été conclue bien au-dessus des prix observés localement, trois fois plus cher, selon Mediapart. C’est une carrière voisine qui a acheté le terrain en janvier. Il doit être loué à la société Tarn Enrobés, pour y installer une usine de recyclage de goudron. Autre exemple, un projet d’installation en bio et vente directe à Aiguefonde. Trois jeunes, non issus du milieu agricole, comptaient y reprendre une ferme en location par l’intermédiaire de Terre de liens. Face à eux, une grosse exploitation voulait acquérir une partie des terres pour monter un méthaniseur. Et un des cédants prévoyait une clause dans la vente, afin que l’acquéreur l’embauche jusqu’à la retraite. Fin septembre, la Safer a tranché : 12 ha sont attribués à la grosse exploitation. Ne reste pour les trois jeunes que 36 ha de la ferme cédée plus quelques parcelles.