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La production de fraises 2023 est estimée à 74 500 tonnes, soit un recul de 4% par rapport à 2022 (78 000 t), selon les dernière estimations d’Agreste au 1er juillet. La récolte resterait tout de même supérieure de 2% à la moyenne 2018-2022. Le recul de la production touche uniquement le bassin Sud-Ouest, qui perd 15%,à 24 265. Il est surtout imputable à la baisse des rendements affectés par les températures élevées et les attaques de ravageurs, au premier rang desquels Drosophila suzukii. Les progressions restent timides sur les autres principaux bassins de production: Centre Ouest (8776 t, +4%), Sud-Est (24 298 t, +2%). Les autres zones de production (Est, Massif central, Nord et Ouest) restent stables avec 17 117 t. L'ensemble de ces régions représentait 62% de la production française de fraises en 2022. Selon Agreste, en mai et en juin, soit au moment du pic de production, les prix étaient nettement au-dessus des niveaux de 2022: il semble donc que la baisse saisonnière à ce moment de la campagne ait été moins prononcée que l’année dernière. Cela peut s‘expliquer par le contexte général de renchérissement de prix des fruits frais. Enfin, les exportations de fraises sont en retrait de 21% sur la période (6600 t).