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En Bretagne, la coopérative Le Gouessant a réalisé l’an passé un chiffre d’affaires de 806,6 millions d’euros, en hausse de 4,5 %. En nutrition animale et productions animales (90 % du chiffre), la coopérative a moins reculé que l’ensemble du marché. Le Gouessant n’a perdu que 0,7 % de volumes d’aliments entre 2022 et 2023 alors que le marché a reculé de 4,8 %. En porcs, le groupement maison Syproporcs a abandonné 2,6 % sur un marché en baisse de 4,8 %. La volaille reste à peu près stable, la ponte est en légère décroissance. La coopérative a présenté son plan stratégique appelé «Génération (s) Le Gouessant». Après avoir investi il y a quatre ans dans un silo de stockage à Châteaubourg (avoine, blé meunier, pois, féverole…), la coopérative développe la culture de sarrazin (6-7 000 tonnes actuellement). Avec un objectif autour de 15 000 tonnes d’ici quatre-cinq ans. Si la coopérative a nettement ralenti ses investissements l’an passé (8,9 millions d’euros contre 14,3 l’exercice précédent) pour réduire ses coûts dans un contexte inflationniste, elle multiplie les projets cette année. 18 millions d’euros sont budgétés dans l’accroissement de ses capacités de transformation de pommes de terre (alimentation humaine) et de son site de production d’aliments nutritionnels pour animaux (Newborn Animal Care), notamment. (Franck Jourdain) (4 500 adhérents, 863 salariés (Lamballe, Côtes d’Armor)