Indications géographiques : effet positif sur la durabilité agricole en France (étude)

Les indications géographiques (IG) hors vins et spiritueux ont eu un impact positif sur la durabilité agricole en France métropolitaine pour la période 2013-2020, selon une étude publiée dans la revue Ecological Economics datée de décembre 2025 et menée par des chercheurs de l’Inrae. Les cantons ayant connu un renforcement des IG ont des performances économique, sociale et environnementale qui s’améliorent davantage que les autres. Ainsi, une hausse de 10 % de l’intensité en IG conduit à un accroissement de 1,3 % du bénéfice économique et de 0,5 % de l’emploi agricole. L’ajout d’un produit supplémentaire sous IG entraîne une augmentation de 0,6 % du bénéfice, sans effet significatif sur l’emploi. Concernant l’environnement, l’augmentation de l’intensité et de la diversité des IG a un impact global positif. « Un accroissement de 10 % de la part d’exploitations agricoles certifiées IG dans un canton conduit à une amélioration de l’indicateur global de performance environnementale de +0,036 (c'est à dire environ 4 % de l'écart-type de cet indicateur composite), effet significatif et mesurable », indiquent les auteurs. L’intensité en IG est associée à une réduction de la pollution des eaux de surface par les pesticides et les phosphates, mais à un accroissement des nitrates.