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La campagne de vaccination contre l'influenza aviaire ne démarrera pas cet été, mais bien cet automne comme annoncé depuis plusieurs semaines, a déclaré le 5 juin le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau lors d'un déplacement en Gironde. «Je le répète, en octobre nous serons en capacité de vacciner», a déclaré M. Fesneau devant la presse, en marge d'une rencontre avec des représentants du vignoble bordelais à Salleboeuf, à une vingtaine de kilomètres à l'est de Bordeaux. Fin mai, les chambres d'agriculture de quatre départements du Sud-Ouest ainsi que les interprofessions du foie gras et volailles maigres de la région avaient réclamé «un déploiement» du vaccin «au coeur de l'été» pour assurer la «survie» des élevages locaux de canards et de volailles. «J'entends parfaitement la désespérance. Si on peut gagner un peu de temps on le fera, mais dire aujourd'hui, comme auparavant pour le vaccin contre la Covid-19, qu'on peut raccourcir les calendriers, ce n'est pas sérieux», a expliqué M. Fesneau, listant les processus de validation, de fabrication, de déploiement et de stockage du vaccin, à mettre en place avant de lancer la campagne «en bon ordre».