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Dans la zone d’Eureden (3,3 Mds€ de CA, 1,3 Mt de collecte), près de 800 exploitations sont à céder chaque année. « Nous devons soutenir l’installation des jeunes et les aider financièrement, explique Serge Le Batz, président de la coopérative bretonne », interrogé par Agra Business à l’occasion du Space. L’an passé, une enveloppe de 1,5 M€ de subventions et de 1,5 M€ d’aides sous forme de prêts a été débloquée. Cela a permis l’installation de 200 nouveaux agriculteurs, toutes productions confondues : œufs, lait, porcs, bovins... « Mais nous devons encore accélérer la dynamique, reconnaît-il. C’est pourquoi le conseil d’administration a décidé d’augmenter les montants alloués. Pour les cinq prochaines années, ils vont passer à deux millions d’euros pour chaque poste : soit 4 M€ au total fléchés pour l’installation, contre 3 M€ actuellement. C’est un vrai enjeu pour notre coopérative et pour notre territoire. » Si tous les dossiers sont étudiés, tous ne sont pas acceptés. « L’idée est d’aider les projets en adéquation avec le marché, en donnant aussi la priorité à des contrats de filières : plus rassurants pour les banques », concède-t-il. Si la coopérative se donne, parfois, la possibilité d’entrer au capital des entreprises, elle précise toujours aussi, par écrit dans les contrats, sa date de sortie. (Anne Gilet)