Lait de brebis: la filière demande une «aide exceptionnelle» pour les éleveurs

L’association France Brebis Laitière (FBL) demande aux pouvoirs publics de débloquer une «aide exceptionnelle» à destination des éleveurs de la filière, en difficulté face à la baisse de leurs revenus, a appris Agra Presse auprès de l’organisation qui réunit les producteurs, les coopératives et les industriels privés. L’association à vocation interprofessionnelle avait adressé une demande d’aide au ministère de l’Agriculture en octobre, pour le moment restée sans réponse. À l’occasion de son assemblée générale organisée le 20 avril, elle réitère son appel. Dans les principaux bassins laitiers, l’Occitanie et les Pyrénées-Atlantiques, le revenu des exploitants a diminué de 27%, selon l’Idele. «L’enjeu est de maintenir les exploitations et d’assurer le renouvellement des générations», insiste l’animateur de FBL, Sébastien Bouyssière. Les prix du lait et des agneaux ont augmenté (+2,3% et +8,3%), moins que les charges (+17,7% pour l’indice Ipampa sur la campagne 2021/2022). «On peut s’attendre à ce que les coûts de production augmentent encore en 2023», explique Sébastien Bouyssière. Des hausses d’environ 10% du prix du lait ont été négociées pour la campagne 2022/2023. Positionnée sur des produits «plaisir», la filière a fortement souffert des arbitrages de consommation (-7% en volume pour les fromages).