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Le collectif Nourrir a présenté, le 27 février au Salon de l'agriculture, un manifeste «1 million de paysans» pour la transition agroécologique d’ici à 2050. «Des agriculteurs nombreux, pour nourrir durablement la France de demain»: telle est l’ambition de la plateforme rassemblant plus de 50 organisations paysannes, de protection de l’environnement et de défense des consommateurs. Un objectif qui passe, selon Nourrir, par un soutien à la multiplication des fermes agroécologiques. Le collectif propose de revaloriser les métiers agricoles pour susciter les vocations. Il s’agit d’attirer une multitude de profils, y compris ceux non issus du milieu agricole. Diversifier les candidats et formes d’installations impose «une adaptation de l’accompagnement, des formations et moyens de financement, ainsi qu’une répartition du foncier» plus équilibrée. Le deuxième défi est d’assurer la reprise des fermes à céder, devenues progressivement «trop grandes, trop chères». Une meilleure préparation de la transmission est réclamée. Troisième défi: aller vers «une agriculture vivante et durable». Le collectif propose d’installer sur des exploitations plus petites, plus diversifiées et plus sobres. Et pour cela de lier les aides publiques à la diversification, à l’autonomie, au bio, à la suppression des pesticides et engrais de synthèse.