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Légumes: chiffre d’affaires en baisse de 10% pour la Sica Saint-Pol, notamment en bio

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La coopérative Sica Saint-Pol-de-Léon a annoncé un chiffre d’affaires (CA) en baisse de 8% en 2022 toutes productions confondues, à 218 millions d’euros (M€), lors d'une conférence de presse le 20 mars. La production légumière est particulièrement marquée avec une diminution de 10% du CA (à 175 M€) et des volumes qui atteignent près de 195 000 t. Le CA horticole est en légère baisse de 1% (à 43 M€). La gamme de légumes bio est «fortement» affectée avec un CA en repli de 6% (à 12,3 M€), alors que les apports des producteurs ont progressé de 12% (à 13 800 t) sur un an, selon le secrétaire général Thomas Quillevéré. Concernant les légumes conventionnels, le CA du chou-fleur recule de 31% (à 22,7 M€). Une «chute importante» liée à «l’hiver doux [qui] n’a pas favorisé la consommation» et à la concurrence «élevée» des autres bassins européens. Le CA de la tomate diminue de 8% (à 34 M€), une baisse «relativement contenue» par rapport au contexte énergétique et à l’abondante production estivale partout en France. Le CA de la salade, mâche et jeunes pousses est en hausse de 9% (à 13,2 M€) malgré des rendements affectés par la sécheresse et la canicule. En revanche la sécheresse a été «dramatique» pour l’artichaut: «Le bilan de la saison est très mauvais. Le CA n’est que de 6 M€, et c’est en chute de 34%» a annoncé Thomas Quillevéré.