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Un groupe pilote de maraîchers affiliés à la marque Prince de Bretagne teste «depuis 2022» plusieurs techniques culturales pour préserver la ressource en eau et sa qualité, selon un communiqué le 29 mars. Parmi les techniques utilisées, les «effaceurs de traces de roues». Ce dispositif «permet une réduction du ruissellement de 64%, un retard de déclenchement du ruissellement ainsi qu’une meilleure infiltration de l’eau dans le sol», affirme le groupe pilote encadré par la chambre d’agriculture dans le cadre d’un dispositif PSE (paiements pour services environnementaux). De plus, «le binage mécanique des allées» permet d'avoir un «sol motteux», ce qui réduit «le ruissellement en moyenne de 23% et l’entraînement de boues de 33%». Enfin, le «barbuttage (ou buttage) réduit la création de chemin d’eau de 48% à 100% selon les années», observent les maraîchers. Par ailleurs, Prince de Bretagne teste depuis 2021 des variétés de tomates et chou-fleur qui résistent mieux au «stress hydrique». «Il s’agit d’obtenir d’ici deux ans 30% d’eau en moins sur la culture de 35 variétés de choux-fleurs et 7 variétés de tomates», annonce le communiqué.